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千岛湖有机鱼之家—千岛湖发展集团有限公司2019-09-18-江苏快三-snapkd.com-snapkd.com
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CCTV聚焦千岛湖!《养鱼也护水》专题深度报道!

  8月30日,中央电视台CCTV-17《科技链》栏目以《养鱼也护水》专题报道的形式,向全国观众推介了千岛湖大水面生态渔业模式。节目播出后,受到淳鱼客户乃至水产众多爱好者的广泛关注与高度评价。


  在收获季,对于很多养鱼人来说,拉网捕鱼已经成为一种劳作习惯,而在千岛湖,这种习惯显得尤为独特。捕鱼不仅要由头戴安全帽的专业团队完成,而且捕获鱼的规格也严格控制,他们到底要捕的是一些什么鱼呢?

2019年7月 浙江杭州千岛湖


  历经了四个月的休渔期,千岛湖东北湖区又开始了新一季的捕捞。


  眼前这些善于跳跃、性情暴躁的鱼,叫白鲢。由于被捕受到惊吓,有时它们可以跳出水面一人多高,跃身而起的冲击力甚至会撞伤捕捞队员,安全帽就是为防范白鲢而准备的;和白鲢不同,这些始终呆在水里、性情温顺的鱼,叫鳙鱼,也叫花鲢。因为白鲢和鳙鱼这两种鱼不管长相、习性,都非常接近,所以当地习惯把它们叫作“花白鲢”。

捕捞队员们将网越拉越紧,鱼群也聚越多。


虽然只是拉一网鱼,却需要20多个队员协同合作。


团队拉网,不只是因为爱跳的鱼难控制,更重要的是这网上来的鱼条条都是大个头。


抽样检查是必要的手段,在这里,只有8斤以上的鱼才能捕捞。


对于捕获鲢鳙鱼的规格大小,千岛湖渔场的负责人何光喜格外关心。


何光喜要求渔场不能捕捞小于8斤的鲢鳙鱼,那么,他为什么如此在意鱼的规格呢?

  对于食客而言,品到大鱼头,不单是为了鲜美的味道,吃的也是一种气势。一条8到10斤的鱼,鱼头就可以达到五六斤,接近整条鱼的三分之二。鱼越大,可烹饪的鱼头部分也越大,小火慢炖一个多小时,这就是当地的传统名菜“千岛湖鱼头王”。


  而在何光喜眼里,大规格的鱼不只是一道美味的食材。鲢鳙鱼的捕捞在千岛湖有严格的规定,“只能捕8斤以上的鱼”甚至作为一项规章制度来约束捕捞队员。何光喜和他的捕捞队为什么立下这样的规定,这鲢鳙鱼一定要捕这么大的吗?


  千岛湖,漂浮着1078个岛屿,而这里却是一个人工湖。1959年,国家为修建新安江水电站,拦坝蓄水后形成了这座水库。从那时起,当地就开始发展水库渔业,人工投放可以增值的鲢鳙鱼,任其在水库里自然生长。人放天养,千岛湖不仅是这一地区淡水鱼的生产基地,也成为周边居民重要的饮用水源。


  然而,就在1998年的夏天,千岛湖的水却发出阵阵异味儿。 


  当时千岛湖有些湖湾里漂着一些黏糊糊的浮沫,它们像绿油漆一样,在水面上形成一层油亮的膜。这些绿呼呼的东西究竟是什么呢?

  在上海海洋大学生命科学与技术学院的一间实验室里,存放着一瓶瓶绿色的液体。


  20年前,正是这些绿呼呼的东西,使得千岛湖的一潭清水蒙上了一层层绿膜,水质开始不断恶化。


  现在,这些绿色的液体是刘其根教授研究的重要对象之一。在刘其根教授眼里,它们虽然安静,却会呼吸,有生命。


  蓝藻是生物界的低等植物,它在高倍显微镜下才呈现出了真面目。



  一个细胞就是一个蓝藻。一个细胞变成两个细胞,两个细胞变成四个细胞,一代一代繁衍在蓝藻身上变的有些疯狂,一天之内细胞甚至可以增长到一万倍,不断生长繁殖的蓝藻积聚在一起,就形成了连片的“水华”。


  那千岛湖为什么会爆发蓝藻水华呢?


  进入20世纪90年代,当地经济建设快速发展在给人们生活带来进步和机遇的同时,也带来了弊病。除了上游农田、工业产生的污泥浊水、城市生活污水的排放也都源源不断地流进了千岛湖,从而让水体里的氮磷越积越多。而氮磷恰恰是蓝藻生长的食物,吃饱的蓝藻在适宜的高温下,就很容易大规模爆发。


  然而,对于千岛湖蓝藻爆发的原因,刘其根教授的技术团队还有另一个发现。


  刘其根教授认为,千岛湖蓝藻爆发还有一个被忽视的关键因素,就是能够抑制蓝藻生长的一些生物减少了。那么这是些什么生物呢?

  刘其根教授的技术团队在研究时发现,有些生物天生就爱吃藻。食藻虫,大约2毫米,以藻为食的它们繁殖速度很快,吃进体内的水藻还隐约可见。相比之下,鲢鳙鱼吃藻的能力更强。滤食性的它们会将藻类等浮游生物随水一同吞进嘴里,据科学测算,鲢鳙鱼每长1公斤肉,就可以吃掉三四十公斤的蓝藻。


  而当年千岛湖爆发蓝藻水华时,鲢鳙等鱼类数量在锐减。


  由于常年捕捞强度增长等原因,湖里的鲢鳙鱼越来越少,而鲢鳙鱼恰恰是可以抑制蓝藻的天敌。


  在一个生态系统里生物链条一旦断裂,就会失去平衡。我国从南到北、湖泊遍布,巢湖、太湖、洪泽湖等水域爆发“蓝藻水华”的事件时有发生,而湖泊作为人类赖以生存的资源,这座发展经济和保护生态的天平怎样才能平衡?

  1999年8月,千岛湖爆发蓝藻的两个湖湾,封库禁渔,连续三年不断投放鲢鳙鱼种,成功抑制蓝藻。从此,何光喜和当地很多人认识到了鲢鳙鱼的另一种价值。


  为了预防千岛湖再次爆发蓝藻水华,何光喜开始在以鱼控藻,养护水体的基础上进行生产。此后,“保水渔业”在千岛湖不再只是个构想。


  要保水,首先就要保证湖水里有足够量的鲢鳙鱼来做“清洁工”。现在,千岛湖每年投放鲢鳙鱼鱼种量达100万公斤以上,比过去提高67%,同时,湖区还实行了严格的限量捕捞,提高了捕捞规格。

  何光喜和捕捞队之所以一定要捕8斤以上的大个儿鲢鳙鱼,也是为了让更多的鱼留在湖里。过去,捕捞没有严格规定,长到五六斤时就被捕获,而此时的鱼大多在三四龄,正是生长较快的时期,也是控藻能力相对较强的阶段。而现在,捕大留小已经成为捕捞队必须执行的规范标准。


  可千岛湖有约580平方公里,这么大的面积,怎样才能快速判断出哪里有鱼群、在哪里下网呢?


  叶志清:天亮之后用眼睛看,看鱼跳的水花,它的水花的大小,判断它的鱼的规格。


  叶志清是千岛湖专业捕捞队的队长,30多年的捕鱼经验,似乎让他具备了异于他人的特殊技能。然而,千岛湖水下复杂的地形,有时也让他无计可施。


  潜入千岛湖30米以下,是两座失落的县城。1959年新安江大坝建成蓄水后,两座古城悄然沉入水底,随之一起沉入水底的还有1000多座村庄。眼前条石砌的城墙依然平整,建筑物上精致的雕刻随处可见,一些民房的木梁照旧立着。对于捕捞队来讲,下网的场所要尽可能避开水下障碍物过多的地方。


  现在,叶志清在经验判断下网捕鱼的同时,还用上了一种更为精准的探鱼仪。

  探鱼仪通过声波反射不仅能反映出地形地貌,而且还可以估算出鱼群数量和分布状况,每个大小不同的白色点状信号就代表鱼密集的水平。为了提高探鱼的精度,叶志清会在调查水域时,尽可能覆盖更多的水面,划出s形的路线。


  侦查好鱼群和适宜场所,又一次团队协作的拉网捕鱼即将开始。


  为了保证鲢鳙鱼起捕规格,叶志清和捕捞队将渔网从过去的15公分的小网目改进成了20公分的大网目,这样一来,只有8斤以上大规格的鱼才能被捕获,个头小的鲢鳙鱼自然成为“漏网之鱼”,它们可以留在湖里继续生长,继续控藻。


  往往技术上的一个小改进,带来的却是大变化。

  在这里,成为漏网之鱼的不只是个头小的鲢鳙鱼,还有其它鱼类。千岛湖一样离不开它们,它们是群怎样的鱼呢?


  在千岛湖的鱼博馆,陈列着114种鱼类标本。渔业科学家和当地渔民历经六年的资源调查,证实千岛湖生存着114种不同的鱼类。这些鱼里大多是野生的土著鱼,它们体型不大,却发挥着无可替代的作用。黄尾鲴就是其中之一。


  黄尾鲴这类土著鱼,生活在湖水的中下层。处于湖水上层的鲢鳙鱼的排泄物等有机碎屑,是黄尾鲴的食物。黄尾鲴摄食的过程,也是对氮磷的消耗,这样以氮磷为食的蓝藻也得到了抑制。更重要的是黄尾鲴这类土著鱼通过摄食有机碎屑,还减少了有机物在湖底的沉积和耗氧。


  过去,捕捞鲢鳙鱼时,土著鱼也容易被一起捕上来,野生资源逐年减少。现在捕捞队用大网目的渔网,不仅让小规格的鲢鳙鱼存留在湖里,也让这些中小型的土著鱼可以逃脱渔网,繁衍生息。

  如今,在千岛湖的西北湖区,土著鱼们还有了自己专属的“产房”。


  一条条塑料材质的孵化草被悬挂在水下,这1936条孵化草就是当地渔政部门和渔业专家为土著鱼设计的人工鱼巢。


  夏季是不少土著鱼产卵的时节,但由于千岛湖水位的起伏变化,有时会造成鱼卵搁浅、受损。这些塑料材质的鱼巢,为鱼产卵提供了安全、理想的孕育场所,帮助千岛湖的土著鱼群生生不息。


  土著鱼和鲢鳙鱼,在千岛湖里扮演着不同的角色,却同样养护着水体。


  鲢鳙鱼的投放、捕捞,对于何光喜来说是一项周而复始的工作。


  千岛湖又进入新的轮回。


  每年夏天,位于千岛湖上游的老口鱼种场,要往千岛湖投放100万公斤以上的鱼种。


  为提高鱼苗的成活率,早在半年多前,鱼种场就把池塘养殖的小鱼苗,放进库湾的这片围网里,让它们提前适应湖区的水域环境。这里天然饵料丰富,鱼苗自然生长到二两以上,才可以投放。

  成功治理蓝藻水华至今,千岛湖依然保持着国家一级的好水质,捕捞上市的鲢鳙鱼,全程带水作业,避免了鱼体擦伤。鱼群坐电梯,自动称重,通过轨道随水滑进运输车,一条条鲜活的湖鱼游上了餐桌。


  人类从未像今天这样无限渴求与自然的和谐与平衡,不断的从水生世界里探寻共生的答案,学会与其它生物平等对话,人们正在用智慧诉说着这种精妙的平衡之道。


  “以鱼治水”“以鱼保水”的发展模式,不仅提升了千岛湖渔业的年产值,而且还增大了湖区渔业资源蕴藏量,为我国发展大水面渔业,提供了有价值的样本。(整理cctv-17)


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